alta cucina regionale cinese
中国八大菜系
Verdure e Tofu
“Mapo” tofu
Tofu con frutti di mare
Tofu stufato con verdure
Verdure di stagione saltate
Melanzane stufate piccanti
Insalata con salsa d’ostrica
Fagiolini saltati piccanti
Cucina Regionale Cinese
8 regioni gastronomiche (non province), chiamate “Badacaixi”, sono il filo rosso per scoprire la grande tradizione della cucina regionale cinese. Piatti e ricette dal sapore unico e ricche di storia.