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alta cucina regionale cinese
中国八大菜系

News

Nasce Yì Chen Lòng lo Champagne di Bon Wei

Un progetto unico targato Zhang Le e Teo KayKay: una Cuvée signature prodotta in sole 300 bottiglie numerate, pensata per esaltare l’alta cucina regionale cinese e celebrare nello stesso tempo una lunga amicizia e la passione per le famose bollicine francesi. Bon Wei, punto di riferimento a Milano per l’alta gastronomia regionale cinese, presenta Yì […]

Cosa si mangia (e cosa di beve) per l’Anno del CAVALLO di FUOCO 火马 (Huǒ Mǎ)

BON WEI celebra il Capodanno Cinese  con un banchetto d’alta cucina regionale cinese firmato da chef Zhang Guoqing e 10 champagne d’artista. Che cosa si mangia  e che cosa si beve la sera del  17  febbraio ? (tutte le immagini sono di Matteo Barro) Il menu del Capodanno Cinese 2026 Per la serata del 17 febbraio, […]

Capodanno Cinese 2026 – Anno del CAVALLO di FUOCO 火马 : un menu di 10 portate e 10 champagne d’artista

Prosegue il felice sodalizio del patron Zhang Le con il creative designer Teo KayKay, che firma 10 pregiate bottiglie dedicandole al Cavallo di Fuoco e arricchisce l’immagine della serata del 17 febbraio con le sue illustrazioni. L’appuntamento è per martedì 17 febbraio 2026, con un menu celebrativo di 10 portate firmato dallo chef Zhang Guoqing, in abbinamento agli champagne […]

Capodanno Cinese 2026 – Anno del CAVALLO di FUOCO – 17 febbraio : prenota il tuo tavolo !

BON WEI celebra il Capodanno Cinese con un banchetto d’alta cucina regionale cinese e 10 champagne d’artista Prosegue il felice sodalizio del patron Zhang Le con il creative designer Teo KayKay, che firma 10 pregiate bottiglie dedicandole al Cavallo di Fuoco e arricchisce l’immagine della serata del 17 febbraio con le sue illustrazioni. L’appuntamento è per martedì 17 febbraio […]

Capodanno Cinese 2025 – Anno del SERPENTE 蛇 (She)

Prosegue la virtuosa collaborazione con il Creative Designer Teo KayKay che non solo dipinge a mano 10 esclusive bottiglie di champagne, ma crea una etichetta speciale per 10 limited edition del whisky BonWei Selection e dedica un suo disegno al Serpente di Legno. L’appuntamento è SU PRENOTAZIONE per mercoledì 29 gennaio 2025 con un menu celebrativo firmato da chef […]

Capodanno Cinese 2024 – Anno del DRAGO

11 febbraio 2024. “La Leggenda della Pioggia del Drago” – Nei tempi antichi, in Cina una regione si era trovata a patire una lunga siccità. I suoi abitanti pregarono gli dei per ottenere pioggia, ma le loro preghiere restavano inascoltate. Un giorno, un potente Drago scese dal cielo e accorgendosi di questo disperato bisogno di […]