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Zhang Le presenta “Emperor Ale” la birra in edizione limitata creata per Bon Wei dal birrificio italo-cinese Postwave
27 novembre 2024 . Dopo i 5 whisky single cask della “Zhang Le Selection”, l’importante carta dei vini del ristorante di alta cucina regionale Bon Wei si arricchisce di una nuova interessante proposta: la sua prima birra. Nasce così “Emperor Ale”, una Golden Ale a doppio malto, prodotta appositamente per Bon Wei dal birrificio italo-cinese Postwave, […]
Zhang Le, proprietario di Bon Wei presenta la sua speciale selezione di 5 Whisky Single Cask
18 Maggio 2024. Nel 2016, Zhang Le, titolare del ristorante di alta cucina regionale cinese Bon Wei, appassionato collezionista e bevitore di whisky, oltre che sommelier Fisar, selezionava nello Yorkshire la sua prima botte del pregiato distillato che avrebbe aperto, una volta imbottigliato come Filey Bay – Yorkshire Single Malt Whisky – Single cask “Bon […]
La Cyber Cuvée firmata dallo street artist Teo KayKay è da oggi in carta da BON WEI
8 novembre 2023. E’ arrivata oggi da Bon Wei la nuovissima Cyber Cuvée firmata da Teo KayKay e Pellegrini Private Stock: 480 esemplari di bottiglie di Champagne in edizione limitata prodotte in esclusiva con Pellegrini Spa. E Bon Wei è il primo ristorante in Italia ad averla in carta. Un progetto avveniristico, che ha richiesto un […]
Verticale di Dom Pérignon da Bon Wei
9 marzo 2023. Il ristorante Bon Wei da sempre attento alla qualità della carta dei vini e agli abbinamenti con le specialità di cucina cinese, propone ai suoi ospiti la possibilità di partecipare a un’esperienza esclusiva: una verticale di champagne Dom Pérignon composta dalle 7 annate prodotte negli anni Novanta (1990, 1992, 1993, 1995, 1996, […]
17 novembre 2022: Bon Wei ha compiuto 12 anni e aperto la sua botte di whisky
Il 17 novembre 2022 Bon Wei ha compiuto 12 anni. Causa pandemia, i festeggiamenti per i primi 10 anni di Bon Wei erano stati rimandati, ma una data così importate per questo ristorante che è ormai un classico della ristorazione asiatica di livello, nonché il primo ristorante in Italia di alta cucina regionale cinese, non […]
Entra e scopri insieme a noi il ristorante di alta cucina cinese Bon Wei
Lacche rosse, vini pregiati, la mano di chef Zhang Guoqing al wok e le sue raffinate ricette di alta cucina regionale cinese.
La Cina elegante e aristocratica di Bon Wei raccontata per immagini dal videomaker Erik Hor.
Clicca su “Leggi tutto” e visualizza il VIDEO per scoprire l’affascinante ristorante Bon Wei.